Ну вот такие малыши, у меня сегодня получились.

Ну вот такие малыши, у меня сегодня получились. Выпекала я их по совету Георгий Мышко (Georg Myshko).. Мини багеты, вес каждого не более 75 грамм, длинна не более 25 сантиметров. Мини багеты с оливками внутри. Вкус -новый и очень интересный. Багет сам с хрустящей корочкой. Тесто не подвело, так как у меня уже есть свой маленький секрет, когда тесто ещё прилипает к рукам и поверхности, но уже сформировано в шар, я не «припыляю» поверхность мукой, а просто вымешиваю,единственное, под рукой нужно иметь кондитерский шпатель и немного терпения и тогда тесто, обязательно ответит Вам взаимностью. И да, НИКАКИХ СКАЛОК при приготовлении багета!))) Ну по моему рецепту так точно))) . Всем отличной пятницы! И да, мини багеты с оливками — это ОЧЕНЬ ВКУСНО!😘😘